Vorspeisen & Salat
„Wilma“ -glutenfrei
Würzfleisch a la Martins mit Käse überbacken, Zitrone & Baguette
Mit Salat 11,90 € | Als Vorspeise 7,90€
„Rosa“ -glutenfrei-
pikante Rindssoljanka -hausgemacht – mit saurer Sahne & Baguette
11,90€ | Als Vorspeise 7,90€
„Wilde Wiese“
bunte Blattsalate mit hausgemachtem Oliven-Maracuja-Dressing & gerösteten Pinienkernen
17,90€
als
„Feige Ziege“ mit Trauben gratiniertem Ziegenkäse & Feigensenfkirschdressing
21,90€
ODER
als
„Hanna“ mit Hähnchnfilet -auf Dinkelbrösel gebraten-
22,90€
Ei, Ei, Ei
~ Bauernfrühstück in 3 Größen ~
Omelette gefüllt mit knusprigen Bratkartoffeln – mit Schinkenspeck gebraten – garniert mit feinem Lachsschinken, zarten roten Zwieblringen & Gewürzgurke & Salat
„Martina“ -mini-
14,90€
„Kleiner Martin“ -mittel-
16,90€
„Großer Martin“ – groß-
19,90€
Jetzt auch vegetarisch !
Bratkartoffeln ohne Speck + 4€
„Karla“
große Portion knusprige Bratkartoffeln mit Salat – wahlweise mit Spiegeleiern
12,90€
Schnitzel frisch & knusprig
Wir panieren unsere Schnitzel mit Dinkelvollkornmehl & Dinkelbrösel.
Unsere Kartoffeln werden täglich frisch gekocht, gepellt & anschließend mit Schinkenspeck knusprig gebraten !!!
„Schweriner Schnitzel“
mit Spiegelei & gaaaanz viel Salat
19,95€
„Hamburger Schnitzel“
mit Spiegelei & Bratkartoffeln, Salat
19,95€
„Lübecker Schnitzel“
(Lübeck ist einfach ein bisschen kleiner als Hambug :-))
17,80€
„Linda“
Hähnchenbrustfilet mit Spiegelei & Bratkartoffeln
19,95€
„Karlo“
Kalbschnitzel nach „Martins Art“
27,90€
-nicht so dünn geklopft !!!-
mit Zitrone & Pommes frites, Majo & Salat
Portion Rahmchampignons extra
Saures & Fischiges
Hausgemachtes Sauerfleisch
mageres Fleisch -süßsauer- in Aspik eingelegt dazu feine rote Zwiebelringe & Remoulade -hausgemacht- mit knuspigen Bratartoffeln -mit Schinkenspeck- & Salatgarnitur
„Nati“
vom Schwein
18,90€
„Elli“
von der Entenbrust mit Aprikose & Backpflaume im Glas serviert
23,30€
„Kalle“
vom Kalb im Glas serviert
22,20€
„Breeger Teller“
2 Matjesfilets von Friesenkrone auf güner Gurke mit zarten roten Zwiebelringen,Feigensenfkirschdressing, dazu Würfel von der frischen Pellkartoffel mit Kräuterquark -hausgemacht- & Salatgarnitur
19,90€
